Ein deutsches Start-up wartet auf die Zulassung seiner zellbasierten Fischstäbchen und Filets. Bluu Seafood aus Lübeck will Fisch im Labor herstellen.

Künstliche Fischstäbchen aus dem Labor stehen kurz vor der Zulassung

Verrückte Food-Neuheit

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Verrückte Food-Neuheit: Künstliche Fischstäbchen aus dem Labor stehen kurz vor der Zulassung

Künstliche Fischstäbchen aus dem Labor stehen kurz vor der Zulassung