Contenu sponsorisé – Pommes à croquer!

Vous connaissez sans doute tous l’adage «une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours». Si on commence par le début et si on se tient à l’histoire d’Adam et Ève, la pomme serait un des premiers fruits sur terre et donc délectable depuis toujours!

Mais ce n’est qu’au XIXe siècle, avec les techniques d’hybridation que les variétés de ce fruit de tentation se sont multipliées pour nous offrir l’éventail gourmand que nous dégustons aujourd’hui. Appréciée pour ses atouts santé et gustatifs, la pomme est un fruit qu’on trouve toute l’année sur les étals de nos supermarchés. Riche en vitamines, minéraux et oligoéléments, elle est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Elle
renforce notre système immunitaire, elle aide à la digestion et elle lutte contre le vieillissement.

Pour bénéficier pleinement de toutes ces nombreuses vertus santé, il est recommandé de consommer des pommes sans conservateurs ni OGM. Issues de l’agriculture régionale, les pommes du label luxembourgeois «Eist Uebst a Geméis», partenaire exclusif de l’enseigne Cactus, sont cultivées et récoltées à parfaite maturité par les producteurs locaux tout en respectant l’environnement et le climat. Les fruiticulteurs n’utilisent que des moyens naturels pour lutter contre les maladies et les insectes qui peuvent nuire aux pommiers. Cueillies tôt le matin, les pommes partent directement chez Cactus. Elles sont forcément plus fraîches, car les distances de trajet sont plus courtes. Croquantes et délicieuses, ces pommes doivent leur irrésistible goût authentique au terroir et au savoir-faire des producteurs régionaux.

Crues ou cuites, elles se prêtent pour de nombreuses préparations: tartes, gâteaux, smoothies ou bien ajoutées dans votre muesli le matin pour faire le plein d’énergie. Cependant, il faut tenir compte que c’est dans sa version crue qu’elle offre la plupart de ses bienfaits! Elle constitue un encas parfait et facile à manger partout.

Recette de la semaine

Le vrai poulet luxembourgeois

Cinq fermiers luxembourgeois se sont lancés dans la société «Lëtzebuerger Poulet SARL» pour mutualiser leurs efforts et pour travailler main dans la main avec leur partenaire initiateur Cactus. Leur but: mettre des poulets haut de gamme sur le marché. Grâce à l’expérience de chacun, ils offrent des poulets d’une grande qualité, élevés localement dans des meilleures conditions: un élevage calme, sans antibiotiques et sans stress, une grande aire à libre parcours et une alimentation à base de céréales. Ils sont engraissés pendant 56 jours, contre 29 jours pour les poulets industriels. Commercialisés sous le label "CACTUS – Poulet Vum Lëtzebuerger Bauer ", leurs poulets sont d’une haute qualité: délicieux, juteux et frais.